Белгородский предприниматель хранил мясо для продажи рядом с мусорными баками

Многочисленные нарушение ветеринарно-санитарных правил обнаружены в результате проверки деятельности индивидуального предпринимателя, который занимался реализацией мяса и субпродуктов сельскохозяйственных животных.

Как сообщают в пресс-службе областной прокуратуры, на предприятии были выявлены грубые нарушения Санитарных правил: территория бойни не была ограждена, при въезде на бойню отсутствует дезинфекционный барьер, рядом с камерой глубокой заморозки находится мусорный бак без крышки, переполненный мусором, в обвалочном цехе кости после обвалки складируются на пол, около рукомойника отсутствуют дезинфицирующее средства для рук. Кроме того, на готовой к продаже мясной продукции отсутствует маркировка с информацией о дате изготовления.

За нарушения ветеринарно-санитарных правил в отношении индивидуального предпринимателя прокуратурой возбуждено дело об административном правонарушении.